Аптовы вытворца і пастаўшчык машын для адтавання пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці

Машына для размарожвання пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці

Кароткае апісанне:

Абсталяванне для адтавання. Абсталяванне, заснаванае на перадавой тэорыі адтавання "Нізкая тэмпература і высокая вільготнасць", створанай у Германіі, з выкарыстаннем сістэмы PLC Siemens дазваляе размарожваць прадукты шляхам аўтаматычнага кіравання размарожваннем

тэмпература і час паэтапна. Вынаходніцтва абсталявання вынікае з патрэбы рынку ў размарожаным мясе. Што яшчэ больш важна, абсталяванне магло захаваць першапачатковыя характарыстыкі прадукту, а таксама свежасць на паверхні прадукту. У цяперашні час машына для размарожвання паветра пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці, распрацаваная і вырабленая нашай кампаніяй, з'яўляецца чацвёртым пакаленнем нашага абсталявання для размарожвання.

Гэты прадукт запаўняе тэхналагічны прабел у кітайскай прамысловасці размарожвання харчовых прадуктаў. Тэхнічныя характарыстыкі прылады адпавядаюць бягучаму ўзроўню развіцця аналагічных прадуктаў у Японіі, Еўропе і Амерыцы.

Ён можа дасягнуць высокай адпраўной кропкі і сінхранізавацца з тэхналагічным узроўнем перадавых краін у галіне размарожвання харчовых прадуктаў.

Гэтая машына можа шырока выкарыстоўвацца ў камерцыйных сферах, такіх як харчовыя заводы, гасцініцы, рэстараны і супермаркеты.

Дашліце нам ліст

Дэталь прадукту

Тэгі прадукту

Уводзіны:

Прынцып працы машыны для адтавання - гэта своеасаблівае абсталяванне з паветрам у якасці асяроддзя для адтавання. Пры паніжэнні тэмпературы і павышэнні вільготнасці замарожаныя прадукты размарожваюцца паветрам высокай вільготнасці, каб пазбегнуць з'яўлення высыхання паверхні. Акрамя таго, машына для размарожвання пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці складаецца з сістэмы астуджэння, сістэмы цыркуляцыі паветра, сістэмы паравога ацяплення, сістэмы кантролю тэмпературы і вільготнасці. Ён можа забяспечыць дастатковы час кіпячэння ўнутранага соку мяса ў працэсе размарожвання, так што ўнутраны сок і звязаныя з ім пажыўныя рэчывы могуць быць захаваны. Акрамя таго, метад размарожвання машыны для размарожвання пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці з'яўляецца мяккім і мяккім, і няма вялікіх змен у якасці мяса і структуры мяса. Машына для адтавання пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці выкарыстоўвае цалкам аўтаматычны рэжым кіравання, які можа рэгуляваць час адтавання, вільготнасць і вільготнасць у залежнасці ад розных замарожаных прадуктаў, каб забяспечыць найлепшы эфект і час адтавання, і аўтаматычна пераключацца на астуджэнне і свежыя прадукты. - захаванне стану пасля размарожвання мяса. З пункту гледжання тэмпературы абсталяванне для размарожвання пры нізкай тэмпературы і высокай вільготнасці падтрымліваецца пры нізкай тэмпературы, што робіць розніцу тэмператур паміж тэмпературай у цэнтры і тэмпературай паверхні ежы меншай, а эфект адтавання больш раўнамерным. У той жа час гэта дазваляе пазбегнуць размнажэння мікраарганізмаў. На аснове раўнамернага размарожвання ён захоўвае зыходныя пажыўныя кампаненты і свежасць мясных прадуктаў, а таксама дасягае мэты высакаякаснага размарожвання.

Параметр:

Тып харчавання: ялавічына

Памер: 200 (Д) × 200 (Ш) × 50 (Т)

Пачатковая тэмпература: -18℃

Канчатковая тэмпература: -3℃/ -1℃

Тры этапы адтавання:

Этап 1: +18℃～+6℃ на працягу 1 гадзіны;

Этап 2: +6℃～+2℃ на працягу 8 гадзін;

Этап 3: 2℃～ -2℃ астуджэнне.

Адносная вільготнасць ўнутры

абсталяванне: вышэй 95%

Маса да адтавання: 1940 г