Раздзявалка харчовага камбіната з'яўляецца неабходнай пераходнай зонай для ўваходу супрацоўнікаў у вытворчую зону. Стандартызацыя і скрупулёзнасць яе працэсу наўпрост звязаныя з бяспекай харчовых прадуктаў. Далей будзе падрабязна азнаёмлены з працэсам распранальні харчовай фабрыкі і дададзены дадатковыя дэталі.
(I) Захоўванне асабістых рэчаў
1. Супрацоўнікі павінны пакласці свае асабістыя рэчы (напрыклад, мабільныя тэлефоны, кашалькі, заплечнікі і г.д.) у прызначаныя шафкі і зачыніць дзверы. Шафкі прытрымліваюцца прынцыпу «адзін чалавек, адна шафка, адзін замок», каб забяспечыць бяспеку прадметаў.
2. Ежа, напоі і іншыя прадметы, не звязаныя з вытворчасцю, не павінны захоўвацца ў шафках, каб захавацьраспранальнячыста і гігіенічна.
(II) Пераапрананне працоўнага адзення
1. Работнікі пераапранаюцца ў спецадзенне ва ўстаноўленым парадку, які звычайна ўключае: зняцце абутку і пераабуванне ў спецабутак, прадастаўлены заводам; здымаць паліто і штаны і пераапранацца ў рабочую вопратку і фартухі (або працоўныя штаны).
2. Абутак трэба пакласці ў абутковую шафу і акуратна скласці, каб прадухіліць забруджванне і беспарадак.
3. Рабочую вопратку трэба ўтрымліваць у чысціні і без пашкоджанняў і плям. Калі ёсць якія-небудзь пашкоджанні або плямы, іх трэба своечасова замяніць або памыць.
(III) Нашэнне сродкаў абароны
У залежнасці ад патрабаванняў вытворчай зоны, супрацоўнікам можа спатрэбіцца насіць дадатковыя ахоўныя сродкі, такія як пальчаткі, маскі, сеткі для валасоў і г. д. Нашэнне гэтых ахоўных сродкаў павінна адпавядаць правілам, каб пераканацца, што яны могуць цалкам закрываць адкрытыя часткі напрыклад, валасы, рот і нос.
(IV) Ачыстка і дэзінфекцыя（станцыя гігіены, сушылка для ботаў)
1. Пасля змены рабочага адзення супрацоўнікі павінны ачысціць і прадэзінфікаваць у адпаведнасці з устаноўленымі працэдурамі. Спачатку выкарыстоўвайце дэзінфікуе сродак для рук, каб старанна ачысціць рукі і высушыць іх; па-другое, для дэзінфекцыі рук і рабочай вопраткі выкарыстоўвайце дэзінфікуе сродак, прадастаўленае заводам.
2. Канцэнтрацыя і час выкарыстання дэзінфікуе сродкі павінны строга адпавядаць правілам, каб забяспечыць эфект дэзінфекцыі. У той жа час супрацоўнікі павінны звярнуць увагу на асабістую абарону і пазбягаць кантакту дэзінфікуе сродкі з вачыма або скурай.
(V) Агляд і ўваход у вытворчую зону
1. Пасля выканання вышэйпералічаных дзеянняў супрацоўнікі павінны правесці самаагляд, каб пераканацца, што іх рабочая вопратка акуратная і апранутая, а таксама правільна надзета ахоўнае абсталяванне. Адміністратары або інспектары якасці будуць праводзіць выбарачныя праверкі, каб пераканацца, што кожны супрацоўнік адпавядае патрабаванням.
2. Супрацоўнікі, якія адпавядаюць патрабаванням, могуць увайсці ў вытворчую зону і прыступіць да працы. Калі ёсць якія-небудзь неадпаведнасці, супрацоўнікі павінны паўторна ачысціць, прадэзінфікаваць і апрануць абсталяванне.
Час публікацыі: 18 ліпеня 2024 г