Інтэлектуальная машына для фармавання мяса
Уводзіны:
1. Уся машына выраблена з нержавеючай сталі SUS304, якая адпавядае патрабаванням гігіенічных стандартаў.
2. Корпус шафы прыняты, без якіх-небудзь канавак, без санітарных мёртвых кутоў, і можа быць мыты чыстай вадой.
3. Абсталяванне выкарыстоўвае бяспечную і надзейную гідраўлічную трансмісійную сістэму высокага ціску высокай магутнасці, ціск можна рэгуляваць, а тэмпературу гідраўлічнага масла можна аўтаматычна кантраляваць.
4. У залежнасці ад розных прадуктаў можна хутка замяніць формы, і можна вырабляць прадукты з рознымі характарыстыкамі і рознай якасцю мяса.
5. Атрыманае мяса цвёрдае і не разбурае мясную абалоніну.
6. Тэмпературныя патрабаванні сырога мяса: мінус 5-8°
7. Адрозніваецца высокай прадукцыйнасцю і стабільнай якасцю;замена прадукту зручная, хуткая і колькасна дакладная, эфектыўна кантралюючы вытворчыя выдаткі;ёсць мноства формаў на выбар.
8. Лёгкі ў эксплуатацыі, просты па структуры, невялікі па памеры, гнуткі ў руху, лёгка мыецца без гігіенічных глухіх кутоў, асабліва падыходзіць для прэсавання мясных рулетаў, тоўстай ялавічыны і фаршу ў цэглу і фармоўкі.Прэс-машына для мяса прызначана для прэсавання рассеянага мяснога тлушчу і фаршу ў мясныя кубікі, якія лёгка наразаюцца кавалачкамі.
9. Бяспека эксплуатацыі высокая.Падчас працы і фарміравання інтэлектуальнай фармовачнай машыны рука аператара не датыкаецца непасрэдна з групай ціску, а выбірае для працы кароткую форму.Кароткая форма (інструмент падачы) можа быць выкарыстана для невялікага запаўнення матэрыялу для дасягнення мэты хуткага запаўнення;няма прамога кантакту, высокі паказчык бяспекі.
10. Калі прадукт, атрыманы фармовачнай машынай, наразаецца машынай для нарэзкі астуджанага мяса, атрыманыя лустачкі будуць аднастайнымі і мець выдатную якасць выгляду ад першага да апошняга лустачкі.
Параметр:
Магутнасць | 3x380v+N+PE/50Гц |
Кантрольнае напружанне | 24v |
Устаноўленая магутнасць | 7,5 кВт |
Крыніца харчавання | гідраўлічны + сціснутае паветра |
Фарміруючая сіла | гідраўлічны |
Магутнасць маніпулятара | Пнеўматычны |
Максімальны памер паражніны | 650*200*120 |
Таўшчыня прэс-формы | 8-25 мм |
Пластыкавыя вонкавыя памеры | 2450*1060*1930 мм |
Памер канвеера | 2500*700*900 |
Максімальны ціск гідраўлічнай станцыі | 25 МПа |
Працоўны ціск | 5-16Mpa рэгулюецца |
Ціск сціснутага паветра | 0,6-0,8 МПа |
Спажыванне сціснутага паветра | 30 м³/г |
Эфектыўнасць працы | 4-6 штук / мін |
Вага | 1600 кг |